Parece una gran paradoja que pese a la superabundancia de alimentos de los países desarrollados y el creciente aumento del sobrepeso y la obesidad de sus ciudadanos, millones de personas están “enganchadas” a los suplementos nutricionales. Pero una cosa está clara, si no se consumen con precaución y bajo un estricto control médico, puede tener efectos adversos para la salud.

A pesar de sus cualidades nutricionales, un consumo excesivo de leche animal puede ser más perjudicial que beneficioso para la salud.

Cada vez hay más especialistas en nutrición que cuestionan el valor de los productos lácteos a la luz de numerosos estudios que han asociado su consumo con una gran variedad de problemas de salud, contradiciendo en muchos casos el concepto de alimento básico que popularmente se tiene de ellos.

Prometen hacer maravillas. Cambiar el cuerpo y proporcionarle la masa muscular que se desea. Hay quienes los compran sin antes visitar a un médico o entrenador capacitado que pueda evaluar y conocer las necesidades de sus cuerpos. Sólo de ver la etiqueta con personas musculosas les basta. Allí radica el peligro de salud, pérdida de dinero y tiempo.

La creatina es, probablemente, una de las ayudas ergogénicas más populares y consumidas en los últimos años.

BASES PARA LA NUTRICIÓN DEL DEPORTISTA. Vía Alba Lobo, @Albali86, nutricionista y tecnóloga de los alimentos

La cecina es un producto cárnico crudo curado, típico del oeste de España, obtenido mediante salazonado y posterior maduración-deshidratación (carne salada, seca y ahumada) obtenido de la canal de vacuno.

Del 5 al 7 de marzo, Madrid acogerá la Feria de productos y dieta sin gluten 'MAD Gluten Free

Investigaciones han indicado que en nuestra sociedad actual sufre una deficiencia de vitamina D muy delicada. Dos son los motivos de esta deficiencia, el primero es que cada vez es menor la exposición de las peronas al sol, y el segundo, es la limitación de alimentos que cuentan con esta vitamina entre sus propiedades.

Voy a tratar un tema que los que practicamos deporte nos hemos preguntado alguna vez: El entrenamiento en ayunas, ¿funciona?

Celíacos en Acción somos todos. Y así, con este lema es como surgió el crear una asociación que ayudará y luchará, como hasta entonces no se había conocido.

¿Qué son las famosas proteínas? ¿Qué sucede en mi cuerpo cuando las consumo? ¿Consumo suficiente cantidad para incrementar mi volumen muscular? La respuesta nos la da la ciencia, la puedes ver en el siguiente artículo.

El aceite de oliva virgen extra es un alimento clave dentro de la dieta mediterránea. Numerosos estudios científicos han evidenciado sus beneficios para la salud, siendo destacado su efecto antioxidante. En este artículo, vemos como su consumo puede favorecer a las personas que practican deporte.